Communément appelé « BPA » le Bisphénol A est utilisé dans la fabrication de récipients alimentaires, dans les films de protection à l’intérieur des canettes et des boîtes de conserves et dans les papiers thermique des tickets de caisse.
Déjà mis en cause dans l’apparition de perturbation endocriniennes responsables de cancers hormono-dépendants (sein, prostate), puberté précoce chez les filles, anomalies génitales chez les garçons, obésité, diabète, etc. ce composé chimique serait aussi responsable d’une pathologie des dents « Hypominéralisation molaires-incisives » ou « MIH » qui affecterait environ 18 % des enfants de 6 à 8 ans.
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L’équipe de chercheurs dirigés par Ariane Berdal ont trouvé une similitude entre une pathologie de l’email des dents et la réaction du bisphénol A sur les dents de rats
Selon l’étude de l’institue national de la santé et de la recherche médicale, le « MIH » est une pathologie caractérisée par des taches blanchâtres ou jaunes qui affecte sélectivement les premières molaires ou les incisives permanentes et rend les dents hypersensible à la douleur et plus susceptibles aux caries.L’altération de l’émail serait due à l’exposition au Bisphénol A dans l’utérus et lors des premiers mois de la vie.
Les chercheurs sont parvenus à cette conclusion en traitant avec de faibles doses journalières de Bisphénol A des incisives de rats pendant un délai de 30 jours après leur naissance.
Le bisphénol A comporte de nombreux risques sanitaire. Des gestes simples limitent l'exposition au BPA :
- ne pas utiliser des bouteilles ou tout autre récipient en plastique recyclable ne portant pas d’indication sur leurs origines au bas du récipient
- éviter les conserves et les canettes de boisson avec un revêtement époxy
- utiliser des biberons garantis sans Bisphénol A
- éviter de réchauffer des aliments aux micro-ondes dans des récipients en plastique ou au bain-marie dans les boîtes de conserve
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